屠體內臟及其分切物運送衛生查核辦法 首頁法規目錄【法規名稱】。法律用語辭典 。♬簡讀版屠體內臟及其分切物運送衛生查核辦法 【發布日期】103.04.17【發布機關】衛生福利部、行政院農業委員會 【法規沿革】 1‧中華民國一百零三年四月十七日衛生福利部部授食字第1031300477號令、行政院農業委員會農防字第1031503029號令會銜訂定發布全文7條；並自發布日施行 【法規內容】 第1條 ﹝1﹞本辦法依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第二十條第四項規定訂定之。 第2條 ﹝1﹞本辦法所稱載運器具，指載運屠體、內臟及其分切物之運輸車輛及載運時所接觸之食品器具、容器或包裝。 第3條 ﹝1﹞主管機關對食品業者於屠體、內臟及其分切物載運過程之查核，應依食品之良好衛生規範準則之規定辦理。 第4條 ﹝1﹞主管機關對食品業者於食品作業場所接收屠體、內臟及其分切物之查核，應依食品之良好衛生規範準則之規定辦理。 第5條 ﹝1﹞主管機關執行屠體、內臟及其分切物運送過程之衛生查核時，應出示身分證明文件；查核時應作成紀錄，並由查核人員及物品持有人或在場人簽章。 第6條 ﹝1﹞主管機關為本法第二十條第二項之查核時，如發現有下列不符合本法之規定者，應依法進行必要處置： 　　一、規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存。 　　二、不符合食品之良好衛生規範準則之規定，經命其限期改正，屆期不改正。 　　三、違反本法第十五條第一項、第四項規定。 　　四、違反中央主管機關依第本法十七條所定標準之規定，經命其限期改正，屆期不改正。 　　五、經主管機關依本法第五十二條第二項規定，命其回收、銷毀而不遵行。 ﹝2﹞有前項第一款行為者，應依本法第四十七條處辦。 ﹝3﹞有第一項第二款、第三款或第五款行為者，應依本法第四十四條處辦。 ﹝4﹞有第一項第四款行為者，應依本法第四十八條處辦。 ﹝5﹞其他違反本法規定者，依其各該規定處辦。 第7條 ﹝1﹞本辦法自發布日施行。 回頁首〉〉【編註】本檔提供學習與參考為原則；如需正式引用請以官方公告版為準。如有發現待更正部份及您所需本站未收編之法規，敬請告知，謝謝!