食品中微生物衛生標準 首頁法規目錄【法規名稱】。法律用語辭典 。♬簡讀版食品中微生物衛生標準 【發布日期】109.10.06【發布機關】衛生福利部 【法規沿革】 1‧中華民國一百零九年十月六日衛生福利部衛授食字第1091302247號令訂定發布全文5條；並自一百十年七月一日施行 【法規內容】 第1條 ﹝1﹞本標準依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第十七條規定訂定之。 第2條 ﹝1﹞本標準之訂定範圍，包括食品微生物及其毒素或代謝物，不包括真菌及其毒素。 第3條 ﹝1﹞食品中之微生物及其毒素或代謝物限量，應符合附表之規定。 第4條 ﹝1﹞食品有本法第十五條第一項第四款及本法施行細則第六條規定情事者，依違反本法第十五條第一項規定辦理。 第5條 ﹝1﹞本標準自中華民國一百十年七月一日施行。 回頁首〉〉【編註】本檔提供學習與參考為原則；如需正式引用請以官方公告版為準。如有發現待更正部份及您所需本站未收編之法規，敬請告知，謝謝!